Okra (Abelmoschus esculentus)

Okra

Abelmoschus esculentus

Die länglichen Früchte sind ein beliebtes Gemüse – knackig und nährstoffreich. Einjährige Nutzpflanze; geläufig: Okra.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; braucht ausreichend Licht für eine reiche Fruchtbildung
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 25–30 °C; kälteempfindlich, im Winter nicht unter 15 °C halten
🔍

Merkmale

  • Blätter: Handförmig gelappt, behaart, dunkelgrün
  • Blüten: Gelb mit purpurfarbenem Zentrum, nur einen Tag blühend
  • Früchte: Längliche, kantige Schoten, grün bis gelblich, reifen zu braunen Samenkapseln
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat kontinuierlich feucht halten

Düngen

Einmal wöchentlich mit stickstoffreichem Dünger düngen, um vegetatives Wachstum zu fördern. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 vermischen und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Verblühte Blüten und abgestorbene Triebe entfernen, um die Energie auf die Fruchtbildung zu lenken
  • Überwachsenes Wachstum auslichten, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
  • Nach der Ernte der Früchte die gesamte Pflanze entfernen, da sie einjährig ist
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine Toxizität für Katzen nach ASPCA

Menschen: Keine nachgewiesene Toxizität für Menschen; Früchte sind essbar und nährstoffreich

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in vielen tropischen Ländern als traditionelles Gemüse genutzt, auch in der asiatischen und afrikanischen Küche

Verwendung: Nutzpflanze: Früchte als Gemüse, Samen als Ölquelle, Blätter als Salatzutat