Knoblauch-Waldwurz (Adenostyles alliariae)

Knoblauch-Waldwurz

Adenostyles alliariae

Ihre duftenden Blätter erinnern an Knoblauch – ein heimischer Waldbewohner mit sanften Blüten. Staudenpflanze aus den Alpen und Mittelgebirgen; geläufig: Knoblauch-Waldwurz.

Halbschatten
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHalbschatten bis Schatten; pralle Mittagssonne vermeiden, da sie Blattschäden verursachen kann
💧
GießenIm Freiland reicht natürliche Regenfeuchte; im Topf regelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturVerträgt leichte Fröste bis -5 °C; optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 10 und 20 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fiederteilig, riechen nach Knoblauch bei Berührung, grün und fein behaart
  • Blüten: Weißlich-rosa, in dichten, traubenförmigen Blütenständen angeordnet
  • Sprosse: Aufrecht, leicht behaart, verholzend an der Basis
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um den Boden feucht zu halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Kompost liefert alle notwendigen Nährstoffe; chemische Dünger sind nicht erforderlich

Kompost-Auszug:Reifen Kompost mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnen und auf den Boden gießen, um Nährstoffe langsam freizusetzen
Schneiden
  • Vergilbte oder abgestorbene Blätter im Spätherbst entfernen, um Krankheitserreger zu vermeiden
  • Verholzte Sprosse im Frühjahr leicht zurückschneiden, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern
  • Dichte Bestände auslichten, um eine bessere Luftzirkulation zu gewährleisten
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch für Katzen laut ASPCA

Menschen: Nicht toxisch für Menschen; Blätter können in geringen Mengen als Gewürz verwendet werden

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Wildpflanze als Bienenweide, Blätter in geringen Mengen als Knoblauchersatz im Kochbereich