PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten; ausreichend Licht fördert die Bildung von dicken, knackigen Sprossen
GießenRegelmäßig gießen, um den Boden feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Rhizomfäule zu verhindern
TemperaturKälteverträglich bis -10 °C im Winter; im Sommer optimal 18–22 °C für die Sprossbildung
Merkmale
- Sprossen: Grüne, knackige Esssprosse im Frühjahr
- Blätter: Reduzierte Nadeln an den Trieben
- Blüten: Klein, grünlich-weiß, getrenntgeschlechtlich
- Früchte: Rote Beeren, giftig
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, bei Hitze häufiger gießen, um den Boden feucht zu halten
Düngen
Vor dem Austrieb mit reifem Kompost düngen, um den Boden zu verbessern. Vermeiden Sie übermäßige Düngung, da dies zu dünnen, weichen Sprossen führt
Kaffeesatz-Dünger：Gebrauchter Kaffeesatz trocknen, in den Boden einarbeiten oder zu einem Düngerauszug vermischen (1:10 mit Wasser verdünnen)Schneiden
- Verwelkte Triebe im Herbst vollständig entfernen, um Krankheiten vorzubeugen
- Überflüssige Sprossen im Frühjahr dünnen, um Luftzirkulation und Nährstoffverteilung zu verbessern
- Rhizome alle 3–4 Jahre ausharken und teilen, um die Erträge zu steigern und die Pflanze zu verjüngen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Rote Spargelbeeren sind giftig für Katzen und können Magen-Darm-Beschwerden verursachen
Menschen: Die roten Beeren sind giftig, die essbaren Sprossen sind unbedenklich bei ordnungsgemäßer Zubereitung
Verwendung & Kultur
Kultur: Beliebte Standardzüchtung für den Gemüsegarten, seit den 1910er Jahren weltweit verbreitet
Verwendung: Essbare Spargelsprosse im Frühjahr, zusätzlich als Zierpflanze im Garten geeignet
