Annattopflanze (Bixa orellana)

Annattopflanze

Bixa orellana

Die Samen liefern natürliches Rotpigment – Farbe und Nutzen in einem. Immergrüner Strauch; geläufig: Annattopflanze.

Volle Sonne
2–3/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten, direkte Mittagssonne im Sommer kann Blätter verbrennen
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 20–30 °C; Temperaturen unter 15 °C schaden der Pflanze nachhaltig
🔍

Merkmale

  • Blätter: Eiförmig, glänzend, dunkelgrün
  • Blüten: Rosa bis weiß, duftend, mit fünf Blütenblättern
  • Früchte: Stachelige, holzige Kapseln mit roten Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat konstant feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Düngen stoppen im Herbst und Winter, da die Pflanze in Ruhephase geht

Bananenschalen-Auszug:Bananenschalen in Wasser einweichen, 1:10 verdünnen und als Gießwasser verwenden, um die Blüten- und Fruchtbildung zu fördern
Schneiden
  • Alte, vergilbte Blätter und tote Triebe entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Im Frühjahr leichter Schnitt zur Formung des Strauchs und zur Förderung neuer Triebe
  • Übermäßig lange Triebe kürzen, um die kompakte Wuchsform zu erhalten
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen laut ASPCA

Menschen: Keine nachgewiesene Toxizität für Menschen; die Samen werden als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Die roten Samen liefern das natürliche Pigment Annatto, das seit Jahrhunderten von indigenen Völkern Südamerikas als Farbstoff für Lebensmittel und Textilien verwendet wird

Verwendung: Naturfarbstoff für Lebensmittel (z. B. Käse, Butter), Kosmetikprodukte und als Zierpflanze