Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Behaart, eiförmig, duftend nach Gurke
- Blüten: Sternförmig, blau, mit Honigduft
- Frucht: Vier Nüsse mit Samen
Pflege
Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten
Einmal im Frühjahr mit kompostiertem Stallmist oder Kräuterkompost düngen. Überdüngung vermeiden, da dies zu vermehrtem Blattwachstum statt Blütenbildung führt
Kaffeesatz-Dünger:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den Boden einarbeiten oder als 1:20 verdünnten Auszug gießen, um Nährstoffe bereitzustellen- Verblühte Triebe zurückschneiden, um weitere Blüten zu fördern
- Überwachsene Triebe kürzen, um die Wuchsform zu behalten
- Nach der Blüte die gesamte Pflanze entfernen, da sie einjährig ist
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch für Katzen
Menschen: Für Menschen unbedenklich; Blätter und Blüten essbar, mild gurkenartig schmeckend
Verwendung & Kultur
Kultur: In der Volksmedizin zur Linderung von Atemwegserkrankungen, als Beruhigungsmittel und zur Linderung von Hautreizungen verwendet
Verwendung: Kulinarisch als Würzkraut für Suppen, Salate und Getränke; Blüten als dekorative und essbare Zutat
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