PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtSonniger Standort, verträgt leichten Halbschatten; direkte Mittagssonne ist unbedenklich
GießenTrockenheitstolerant; gießen nur bei vollständiger Austrocknung des Bodens, Staunässe vermeiden
TemperaturFrosthart bis -15 °C, verträgt warme Sommer bis 35 °C; im Winter keine zusätzliche Frostschutzmaßnahmen nötig
Merkmale
- Blätter: Basal rosettenförmig, gelappt; Stängelblätter klein, am Stängel anliegend
- Blüten: Himmelblaue Korbblüten, nur am Vormittag geöffnet
- Wurzel: Dicke, fleischige Speicherwurzel
Pflege
Gießen
Gießen bei vollständiger Austrocknung des Bodens
Düngen
Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Überdüngung führt zu vermehrtem Blattwachstum und reduzierter Blütenbildung
Reifer Kompostauszug：Mischen Sie 1 Teil reifen Kompost mit 10 Teilen Wasser, 24 Stunden ziehen lassen und abseihen; gießen Sie die Lösung um die Wurzeln herumSchneiden
- Verblühte Triebe regelmäßig entfernen, um die Nachblüte zu fördern
- Basale Blätter in kleinen Mengen ernten, um das Wachstum der Pflanze nicht zu beeinträchtigen
- Im Spätherbst den oberirdischen Schnitt auf ca. 5 cm Höhe zurückschneiden, um die Überwinterung zu erleichtern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine bekannten Gesundheitsrisiken bei Fressversuchen
Menschen: Keine Toxizität; Basalblätter sind essbar als Salat, die Wurzel kann als Kaffeeersatz verarbeitet werden
Verwendung & Kultur
Kultur: Die Wurzel der Wegwarte wurde seit dem Mittelalter als Kaffeeersatz genutzt, insbesondere in Zeiten von Kaffeemangeln; die blauen Blüten stehen für Ausdauer und Widerstandsfähigkeit
Verwendung: Essbare Basalblätter als Salatzutat, getrocknete und geröstete Wurzel als Kaffeeersatz, Zierpflanze für Blumenbeete
