Kohl-Kratzdistel (Cirsium oleraceum)

Kohl-Kratzdistel

Cirsium oleraceum

Die Blüten locken Bienen und Schmetterlinge – ein wilder Blütenträger für den Garten. Stachelige, ausdauernde Wildpflanze; geläufig: Kohl-Kratzdistel.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger bis halbschattiger Standort, verträgt auch leichten Schatten; direkte Mittagssonne ist unbedenklich
💧
GießenIn der Natur genügt Regen, im Garten bei langanhaltender Trockenheit gießen; Staunässe vermeiden
🌡️
TemperaturFrosthart bis -20 °C, verträgt Sommerhitze bis 35 °C, keine besonderen Temperaturanforderungen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Kelchartig, stachelig, am Stängel verwachsen
  • Blüten: Rosa-lila, kugelförmige Blütenköpfe
  • Stängel: Aufrecht, behaart, mit kleinen Stacheln versehen
🛠️

Pflege

Gießen

Bei langanhaltender Trockenheit gießen, sonst regenabhängig

Düngen

Keine zusätzliche Düngung nötig. Wildpflanze erhält ausreichend Nährstoffe aus dem natürlichen Boden; künstliche Düngung kann die Wuchsbalance stören

Kaffeesatz-Kompost:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten, nur bei nährstoffarmem Boden anwenden, um Überdüngung zu vermeiden
Schneiden
  • Verblühte Blütenköpfe entfernen, um unkontrollierte Selbstaussaat zu reduzieren
  • Alte Stängel im späten Winter auf ca. 10 cm über Boden abschneiden
  • Bei der Pflege Handschuhe tragen, um Stachelverletzungen zu vermeiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesenen toxischen Effekte

Menschen: Junge Blätter sind nach Blanchieren essbar, Stacheln können leichte Hautreizungen verursachen

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Wildblume für Insektenweiden, junge Blätter nach Blanchieren als Gemüse verzehrbar