Zitronengras (Cymbopogon citratus)

Zitronengras

Cymbopogon citratus

Ihr Duft erinnert an frische Zitrone – erfrischend und nahrhaft. Ausdauernde Graspflanze; geläufig: Zitronengras.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten; braucht ausreichend Licht für kräftiges Wachstum und intensiven Duft
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
🌡️
TemperaturOptimal 20–30 °C; im Winter nicht unter 10 °C fallen lassen, um Frostschäden zu vermeiden
🔍

Merkmale

  • Blätter: Lang, schmal, hellgrün, intensiv zitronenduftend bei Berührung
  • Sprosse: Aufrecht wachsend, an der Basis leicht verholzt
  • Blüten: Kleine, grünliche Blüten in lockeren Rispen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen

Düngen

Einmal monatlich mit einem ballaststoffarmen Dünger düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit, im Winter auf Düngung verzichten

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig getrockneten Kaffeesatz mit Wasser mischen, 1:20 verdünnen und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Alte, vergilbte Blätter regelmäßig an der Basis entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Im Frühjahr zu ca. 10 cm über der Erde zurückschneiden, um kräftiges neues Wachstum zu fördern
  • Überwachsenes Wachstum einkürzen, um die kompakte Form der Pflanze zu behalten
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch, keine gesundheitlichen Risiken bei Verzehr oder Kontakt

Menschen: Unbedenklich, wird in der Küche und Aromatherapie verwendet

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird in der asiatischen Küche als Gewürz und in der Aromatherapie zur Entspannung verwendet

Verwendung: Kulinarische Nutzung, Aromatherapie, Zierpflanze für Balkon und Garten