PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtSonnig bis halbschattig; verträgt direkte Sonne, im Sommer ggf. leichte Beschattung
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten; Staunässe vermeiden, trockenheit verträgt schlecht
TemperaturOptimal 15–25 °C; winterhart bis -5 °C bei getrocknetem Substrat
Merkmale
- Blätter: Lineal, grasartig, hellgrün, bis 60 cm lang
- Blüten: Dichte, kugelige Blütenstände, hellbraun
- Wurzeln: Mit essbaren, nussigen Knollen (Chufas)
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat kontinuierlich feucht halten
Düngen
Einmal monatlich mit Grünpflanzendünger düngen. Dünger stark verdünnen, Überdüngung vermeiden, da dies zu übermäßigem Blattwachstum ohne Knollenbildung führen kann
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen (1:20), abseihen und auf das Substrat gießenSchneiden
- Verwelkte Blätter und Blütenstände regelmäßig entfernen, um die Vitalität zu erhalten
- Im Frühjahr alte, vertrocknete Blätter bis zur Wurzel zurückschneiden
- Horste alle 2–3 Jahre im Frühjahr teilen, um Überwucherung zu vermeiden und die Knollenproduktion zu steigern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; keine bekannten Gesundheitsrisiken für Katzen
Menschen: Keine toxischen Bestandteile; Wurzelknollen sind essbar und nahrhaft
Verwendung & Kultur
Kultur: Wurde seit der Antike als Nahrungspflanze angebaut, heute auch als Zierpflanze für feuchte Standorte
Verwendung: Essbare Wurzelknollen als Snack, Basis für das Getränk Horchata de Chufa, Zierpflanze für Teiche oder feuchte Gärten
