Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa)

Gartenerdbeere

Fragaria × ananassa

Süße Früchte erfreuen im Sommer – sonnige Freude im Garten. Ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Gartenerdbeere.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten; sonnigster Platz im Garten bevorzugen, starker Schatten reduziert die Fruchtausbeute
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe vermeiden, Boden gleichmäßig feucht halten; bei Hitze häufiger gießen
🌡️
TemperaturFrosthart bis -10 °C, optimal 15–25 °C im Sommer; im Winter überdauert die Pflanze als Wurzelstock
🔍

Merkmale

  • Blätter: Dreiteilig, behaart, mattgrün, randgezähnt
  • Blüten: Weiß, fünfblättrig, mit goldenen Staubgefäßen
  • Früchte: Beerenartige Scheinfrucht, rot, süß, mit Samen auf der Oberfläche
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden gleichmäßig feucht halten, bei Hitze täglich gießen

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen, um den Humusgehalt zu erhöhen. Düngen nur in der Wachstumszeit, im Winter auf Dünger verzichten

Kaffeesatz-Dünger:Vollständig trockenen Kaffeesatz mit Wasser vermischen (1:10), 24 Stunden ruhen lassen, dann filtern und als Gießwasser verwenden
Schneiden
  • Vergilbte oder kranke Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Nach der Ernte verblühte Triebe um die Hälfte zurückschneiden, um die Wurzeln zu stärken
  • Im Frühjahr abgestorbene oberirdische Teile entfernen, um neues Wachstum zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine toxischen Bestandteile nach ASPCA; unbedenklich für Katzen

Menschen: Keine toxischen Bestandteile; Früchte sind essbar und nahrhaft

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Verwendung & Kultur

Kultur: Symbol für Reinheit und Liebe, häufig in Hochzeiten und Feierlichkeiten verwendet

Verwendung: Obstpflanze für den Hausgarten, Zierpflanze mit weißen Blüten, Früchte für Verarbeitung oder frischen Verzehr