Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Palmat gelappt, hellgrün, wechselständig angeordnet
- Wurzeln: Dicke Speicherwurzeln (Knollen) mit hohem Stärkegehalt
- Blüten: Kleine, grünlich-weiße Blüten in traubigen Rispen
Pflege
Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten
Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit; im Winter auf Dünger verzichten, da die Pflanze ruht
Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:30 verdünnen; Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden- Alte, vertrocknete Triebe und Blätter entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern
- Nach der Ernte der Wurzeln die oberirdischen Teile auf ca. 30 cm zurückschneiden, um Neuwachstum zu fördern
- Auslichten dichter Bereiche, um Krankheitserreger fernzuhalten
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Giftig, Freisetzung von Cyanid bei Verzehr roher Teile führt zu Gesundheitsschäden
Menschen: Rohe Wurzeln enthalten cyanogene Glykoside, die bei Verzehr Cyanid freisetzen; verarbeitet (gekocht, fermentiert) unbedenklich
Verwendung & Kultur
Kultur: Wichtige Grundnahrungspflanze in tropischen Regionen, Symbol für Ernährungssicherheit und ländliche Wirtschaft
Verwendung: Nahrungsmittel (verarbeitete Wurzeln), Futter für Haustiere, Herstellung von Stärke und Biokraftstoff
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