Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Ledrig, elliptisch, glänzend grün mit duftender Oberfläche
- Blüten: Weiße, duftende Einzelblüten in traubenförmigen Blütenständen
- Früchte: Kleine Beeren, die von Grün zu dunkelbraun reifen
Pflege
Regelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten, ohne es zu überfluten
Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit, im Winter auf Düngung verzichten
Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:30 verdünnen, Rückstände abfiltrieren, um Verstopfungen des Bodens zu vermeiden- Alte, kranke oder überwachsene Triebe im Frühjahr entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
- Formen des Strauchs durch gezielten Schnitt steuern, um eine kompakte Wuchsform zu erhalten
- Blütenstände nach der Blüte entfernen, um die Energie auf das Blattwachstum zu lenken
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: Nach ASPCA nicht toxisch für Katzen
Menschen: Wird als Gewürz verwendet, keine akute Toxizität bei mäßigem Verzehr
Verwendung & Kultur
Kultur: Wird seit Jahrhunderten als Gewürz und traditionelles Heilmittel in der Karibik und Mittelamerika verwendet, symbolisiert Wärme und Gastfreundschaft
Verwendung: Gewürz für Gerichte, Tees, Backwaren und Parfümerie, Blätter werden auch als Tee zubereitet
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