Wilder Koriander (Porophyllum ruderale)

Wilder Koriander

Porophyllum ruderale

Ihre Blätter riechen nach Zitrone und Koriander – frischer Geschmack für Gerichte. Einjährige Krautpflanze; geläufig: Wilder Koriander.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVerträgt direkte Sonne, wächst auch in halbschatten; zu wenig Licht reduziert den Duft der Blätter
💧
GießenGleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden; im Sommer bei Hitze häufiger gießen
🌡️
TemperaturOptimal 18–28 °C; frostempfindlich, im Freien nur in frostfreien Regionen überwinterbar
🔍

Merkmale

  • Blätter: Lineal, gesägt, stark duftend nach Zitrone und Koriander
  • Blüten: Korbförmig, gelb, mit schmalen Hüllblättern
  • Stängel: Aufrecht, verzweigt, grün bis rötlich
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten

Düngen

Einmal monatlich mit schwach konzentriertem Dünger düngen. Verwenden Sie einen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt, um das Blattwachstum zu fördern

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser vermischen (1:20 Verdünnung) und als Gießdünger verwenden
Schneiden
  • Verblühte Blüten entfernen, um die Bildung neuer Blüten und Blätter zu fördern
  • Abgestorbene oder vergilbte Triebe und Blätter regelmäßig ausschneiden
  • Dichte Wüchsigkeit auslichten, um die Luftzirkulation zu verbessern und Schädlinge vorzubeugen
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Nicht toxisch nach ASPCA; keine Gesundheitsrisiken bei Verzehr

Menschen: Keine Toxizität; Blätter als aromatisches Gewürz nutzbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Gewürzpflanze für Salate, Suppen und Fleischgerichte; Duftstoff für Kräutertees