PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten; wächst gut an sonnigen Wiesen oder Kulturstandorten
GießenIn der Natur genügt Regen, bei Kultur mäßig gießen und Staunässe unbedingt vermeiden
TemperaturKälteverträglich bis -20 °C, verträgt warme Sommer bis 30 °C
Merkmale
- Blätter: Lang, schmal, grasartig, graugrün
- Blüten: Gelbe Korbblüten, ähnlich der Löwenzahnblüte
- Wurzel: Dicke, fleischige Speicherwurzel
Pflege
Gießen
Mäßig gießen, sobald der obere Bodenschicht trocken ist
Düngen
Kompost im Frühjahr in den Boden einarbeiten. Vermeide mineralische Düngemittel, da die Pflanze an mageren Böden gut wächst
Kaffeesatz-Kompost：Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten, um den Boden zu verbessernSchneiden
- Verblühte Blüten entfernen, um die Selbstaussaat zu fördern
- Im Herbst abgestorbene Pflanzenteile bis zur Bodenoberfläche abschneiden
- Kein Formschnitt nötig, um den natürlichen Wildwuchs zu bewahren
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine Toxizität gemäß ASPCA, harmlos für Katzen
Menschen: Essbare Wurzel und junge Blätter, keine nachgewiesene Toxizität
Verwendung & Kultur
Kultur: Traditionell als Wildgemüse in der österreichischen Küche genutzt, die Wurzel wird gegart oder roh verarbeitet
Verwendung: Essbare Wurzel und junge Blätter als Salatzutat, Zierpflanze für Wildwiesen und naturnahe Gärten
