PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtHelles, indirektes Licht bis volle Sonne; im Sommer starke Mittagssonne meiden, um Blattschäden zu vermeiden
GießenSubstrat leicht feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden; im Winter die Bewässerung deutlich reduzieren
TemperaturOptimal 20–25 °C; im Winter nicht unter 12 °C fallen lassen, um Frostschäden zu vermeiden
Merkmale
- Blätter: Ledrig, glänzend grün, eiförmig bis lanzettlich
- Blüten: Weiß, duftend, in Trauben angeordnet; die geernteten Knospen bilden die Gewürznelken
- Früchte: Rot bis purpurfarbene Beeren, essbar aber wenig genutzt
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, um das Substrat leicht feucht zu halten
Düngen
Einmal monatlich mit einem ballaststoffarmen Dünger düngen. Verwende den Dünger stark verdünnt, um Überdüngung zu vermeiden; im Herbst und Winter keine Düngung durchführen
Kaffeesatz-Auszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und gießen; entferne Rückstände, um Schädlinge zu vermeidenSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter und tote Triebe entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
- Im Frühjahr einen Formschnitt durchführen, um den Wuchs der Pflanze zu steuern
- Übermäßig lange Triebe kürzen, um die Pflanze kompakt zu halten
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Giftig; enthält Eugenol, das Leber- und Nervenschäden verursachen kann
Menschen: In normalen Gewürzmengen unbedenklich; übermäßiger Verzehr kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen
Verwendung & Kultur
Kultur: Die Gewürznelke war im Mittelalter ein wertvolles Gewürz, das für Gastfreundschaft und Reinigung stand; sie wurde auch in religiösen Ritualen verwendet
Verwendung: Gewürz für Speisen und Getränke, ätherisches Öl für Kosmetik, Aromatherapie und medizinische Zwecke
