Neuseeländischer Spinat (Tetragonia tetragonioides)

Neuseeländischer Spinat

Tetragonia tetragonioides

Sie liebt Sonne und Salzwasser – robust und ergiebig. Essbare Krautpflanze; geläufig: Neuseeländischer Spinat.

Volle Sonne
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVolle Sonne bis halbschatten vertragen; im Sommer keine extreme Hitze ohne ausreichende Feuchtigkeit
💧
GießenRegelmäßig gießen, sodass der Boden leicht feucht bleibt; Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturVerträgt leichte Fröste bis -2 °C; optimale Wuchstemperatur zwischen 18 und 28 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fleischig, dreieckig, glänzend, bis 10 cm lang
  • Blüten: Klein, gelblich-grün, unauffällig
  • Früchte: Eckig, holzig, mit kleinen Stacheln
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit einem ballaststoffarmen Dünger düngen. Vermeide übermäßige Düngung, da dies zu vermehrtem Blattwachstum auf Kosten der Ertragsqualität führen kann

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:30 verdünnen; nur im Wachstumszeitraum anwenden
Schneiden
  • Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu sichern
  • Junge Triebe zurückschneiden, um dichteren Wuchs und mehr Ertrag zu fördern
  • Nach der Ernte die alten Pflanzen entfernen, um Krankheitserreger zu vermeiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen

Menschen: Essbare Pflanze, keine toxischen Bestandteile bei ordnungsgemäßer Zubereitung

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Essbare Krautpflanze, als Ersatz für Spinat roh oder gekocht verzehrt; auch als Zierpflanze für Steingärten geeignet