Ackerbohne (Vicia faba)

Ackerbohne

Vicia faba

Die Hülsen tragen nahrhafte Samen – Nahrung und Bodenverbesserung in einem. Einjährige Hülsenfrucht; geläufig: Ackerbohne.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtVollsonne bis halbschatten, sonniger Standort bevorzugt; im Sommer starke Mittagssonne leicht schattieren
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 10–20 °C; frostempfindlich, im Frühjahr vor Spätfrösten schützen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Unpaarig gefiedert, oval bis lanzettlich, hellgrün
  • Blüten: Weiß bis helllila, mit schwarzem Fleck an der Basis, schmetterlingsförmig
  • Früchte: Dicke Hülsen mit 2–4 großen, runden bis eiförmigen Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat konstant feucht halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit stickstoffhaltigem Dünger düngen. Stickstoffdünger nur bei nährstoffarmem Boden anwenden, da die Pflanze selbst Stickstoff bindet

Kompostierter Kaffeesatz:Kompostierten Kaffeesatz in Wasser einweichen, 1:20 verdünnen und auf den Boden gießen, um die Nährstoffversorgung zu verbessern
Schneiden
  • Abgestorbene Blätter und Triebe entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
  • Verblühte Blüten entfernen, um Energie für die Fruchtbildung zu sparen
  • Bei starkem Wuchs überflüssige Triebe zurückschneiden, um die Pflanze zu stabilisieren
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine bekannten toxischen Effekte

Menschen: Nur bei Personen mit G6PD-Mangel besteht Risiko von Favismus (Hämolyse); sonst unbedenklich als Nahrungsmittel

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit Jahrtausenden als Nahrungspflanze angebaut und verbessert den Boden durch Stickstoffbindung

Verwendung: Nahrungsmittel (Samen als Gemüse), Gründüngung zur Bodenverbesserung