Nuez pecan (Carya illinoinensis)

Nuez pecan

Carya illinoinensis

Sus frutos son una delicia culinaria, con madera resistente y follaje caducifolio. Árbol frutal perenne; nombre común: nuez pecan.

Pleno sol
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa completa para favorecer la frutificación; tolera sombra parcial pero reduce la producción
💧
RiegoRiego regular en épocas de sequía; evitar encharcamientos, el sustrato debe ser bien drenante
🌡️
TemperaturaResiste heladas moderadas; óptimo entre 15 y 28 °C para el crecimiento y la formación de frutos
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas imparipinnadas, de color verde oscuro, caducifolias
  • Flores: Masculinas en catkin, femeninas en racimos pequeños
  • Frutos: Nueces de cáscara leñosa, con semilla comestible
🛠️

Cuidados

Riego

Riego semanal, manteniendo el suelo húmedo sin encharcar

Fertilización

Fertilizante orgánico 1 vez al mes. Evitar fertilización en invierno, durante el período de dormancia del árbol

Cáscara de huevo molida:Mezclar con el sustrato en primavera; no exceder la dosis para evitar la alcalinización del suelo
Poda
  • Retirar ramas muertas o enfermas en invierno, durante la dormancia del árbol
  • Aclarar el dosel para mejorar la circulación de aire y la penetración de luz solar
  • Podar ramas que crecen hacia el interior para favorecer la formación de frutos
  • Reducir el crecimiento excesivo para mantener el porte controlado y facilitar la recolección de nueces
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Sin toxicidad reportada por la ASPCA

Humanos: Sin toxicidad por ingestión normal; alergias en casos raros

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Usos y cultura

Cultura: Símbolo de la región sureste de los Estados Unidos, usado en cocina tradicional y fiestas locales

Usos: Frutos comestibles en cocina, madera para fabricación de muebles y leña