Lechuga de minero (Claytonia perfoliata)

Lechuga de minero

Claytonia perfoliata

Su hoja redondeada y jugosa es un regalo de la temporada fría. Planta herbácea anual comestible; también llamada lechuga de minero.

Sol parcial
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz parcial o sombra ligera; evita sol directo intenso en verano
💧
RiegoMantener el sustrato húmedo pero no encharcado; tolera suelos ligeramente secos
🌡️
TemperaturaResiste heladas ligeras (hasta -5 °C); óptimo entre 10–20 °C
🔍

Características

  • Hojas: Hoja basal redondeada, peciolada; hoja caulinar perfoliada, formando un collar alrededor del tallo
  • Flores: Pequeñas, blancas o rosadas, en racimos terminales
  • Tallo: Delgado, erecto o ascendente, con ramas escasas
🛠️

Cuidados

Riego

Reducir riego a medida que aumenta la temperatura; sustrato ligeramente seco entre riegos

Fertilización

Aplicación ligera de materia orgánica compostada. No requiere fertilizantes químicos; la materia orgánica es suficiente

Cáscara de huevo molida:Mezclar con el sustrato al trasplantar; evitar excesos para no alterar el pH del suelo
Poda
  • Retirar hojas marchitas para favorecer el crecimiento de nuevas hojas
  • Recoger las hojas jóvenes para consumo sin dañar la planta madre
  • Controlar la propagación para evitar invasión en jardines pequeños
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos

Humanos: No tóxica; comestible en ensaladas o cocida

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Usos y cultura

Cultura: Usada como alimento por mineros durante la fiebre del oro en California

Usos: Comestible, hoja cruda en ensaladas o cocida como espinaca