Necesidades
LuzRequiere luz muy baja o oscuridad total; no tolera la exposición al sol directo
RiegoMantener el sustrado constantemente húmedo sin encharcar para evitar la proliferación de hongos patógenos
TemperaturaÓptimo entre 8 y 12 °C; evita temperaturas superiores a 18 °C que dañan los cuerpos fructíferos
Características
- Cuerpo fructífero: Tallos delgados, blancos o amarillentos; sombrero pequeño, convexo, de color marrón claro
- Hifas: Estructura subterránea blanca, ramificada, que absorbe nutrientes del sustrado
- Textura: Cruda, crujiente; cocida, suave y delicada
Cuidados
Riego
Mantener el sustrado húmedo con riegos regulares
Fertilización
Añadir materia orgánica descompuesta cada mes. Usar materia orgánica descompuesta para enriquecer el sustrado sin fertilizantes químicos
Extracto de hojas de té compostadas：Compostar hojas de té usadas, mezclarlas con el sustrado para enriquecerlo sin generar olores desagradablesPoda
- Retirar cuerpos fructíferos marchitos para prevenir la proliferación de hongos patógenos
- Aclarar el sustrado para mejorar la circulación de aire y reducir la humedad excesiva
- Cambiar el sustrado cada 6 meses para mantener su fertilidad y evitar la acumulación de residuos
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: No tóxica para gatos; no se recomienda su consumo por no ser parte de su dieta natural
Humanos: No tóxica; es un hongo comestible seguro para el consumo humano
Usos y cultura
Cultura: Usada en la cocina asiática por su textura crujiente y sabor suave; es un ingrediente popular en sopas y guisos
Usos: Alimento comestible; cultivada comercialmente en todo el mundo
