Salal (Gaultheria shallon)

Salal

Gaultheria shallon

Sus hojas brillantes y bayas comestibles combinan utilidad y belleza. Arbusto perenne de hoja perenne; también llamado salal.

Sol parcial
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz parcial o sombra parcial; tolera sol directo en climas fríos, pero evitar sol intenso en verano para no quemar las hojas
💧
RiegoMantener el sustrato húmedo pero no encharcado; tolera sequías breves, pero la humedad constante favorece el crecimiento
🌡️
TemperaturaResistente a heladas leves hasta -15 °C; evitar temperaturas superiores a 25 °C, ya que afectan su desarrollo
🔍

Características

  • Hojas: Coriáceas, elípticas, de color verde oscuro brillante, con bordes dentados
  • Flores: Racimos colgantes de flores blancas o rosadas, en forma de campana
  • Bayas: Frutos globosos, de color morado oscuro, comestibles cuando maduros
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, riegando cada 3-4 días

Fertilización

Fertilizante ácido diluido 1 vez al mes. Usar fertilizante específico para plantas ácidas para mantener el pH adecuado y favorecer el crecimiento

Infusión de hojas de té negro:Dejar reposar 1 litro de agua caliente con 2 sobres de té negro, enfriar, filtrar y regar directamente el sustrato sin diluir adicionalmente
Poda
  • Retirar ramas marchitas o dañadas en primavera para favorecer el crecimiento de nuevas ramas
  • Aclarar el centro del arbusto para mejorar la ventilación y la penetración de la luz
  • Podar después de la floración para mantener la forma compacta y evitar que el arbusto se extienda excesivamente
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Tóxica por grayanotoxinas; causa trastornos gastrointestinales y cardíacos

Humanos: Las hojas contienen grayanotoxinas, tóxicas en cantidades elevadas; las bayas son comestibles en cantidades normales

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado en florería por sus hojas duraderas; las bayas fueron utilizadas por pueblos indígenas como alimento y para elaborar bebidas

Usos: Ornamental en jardines, hojas para arreglos florales, bayas comestibles en repostería