Lenteja (Lens culinaris)

Lenteja

Lens culinaris

Sus vainas contienen semillas nutritivas, base de dietas mediterráneas. Planta herbácea anual; nombre común: lenteja.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa completa para un crecimiento óptimo
💧
RiegoRiego moderado, manteniendo el sustrato húmedo sin encharcamientos
🌡️
TemperaturaTemperatura templada ideal; no tolera heladas ni temperaturas superiores a 30 °C
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas paripinnadas, de color verde oscuro, con foliolos ovalados
  • Flores: Pequeñas, de color blanco o rosado pálido, agrupadas en racimos cortos
  • Vainas: Cortas y alargadas, conteniendo 1 o 2 semillas de color marrón o verde
🛠️

Cuidados

Riego

Riego regular para mantener el sustrato húmedo, especialmente en épocas de sequía

Fertilización

Aplicar fertilizante orgánico ligero al sembrar. Usar abonos ricos en nitrógeno y fósforo para favorecer el desarrollo de las vainas

Posos de café compostados:Mezclar posos de café completamente secos y compostados con el sustrato al sembrar; evitar restos humedos para prevenir olores y plagas
Poda
  • Retirar hojas amarillas o marchitas para favorecer la circulación del aire
  • Recortar tallos marchitos después de la cosecha para limpiar el cultivo
  • No realizar poda excesiva durante el crecimiento, ya que puede reducir la producción de semillas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Sin toxicidad para gatos

Humanos: Sin toxicidad; semillas comestibles y nutritivas

📖

Usos y cultura

Cultura: Alimento básico en culturas mediterráneas y asiáticas, con más de 10 000 años de historia de cultivo

Usos: Alimenticio para humanos y forraje para animales domésticos; sus semillas se usan en sopas, guisos y ensaladas