Almidón de maranta (Maranta arundinacea)

Almidón de maranta

Maranta arundinacea

Su raíz almacena almidón para resistir sequías, un recurso útil y ornamental. Planta herbácea perenne de follaje; nombre común: almidón de maranta.

Sol parcial
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz brillante indirecta; tolera semisombra, evita sol directo que pudra o queme las hojas
💧
RiegoMantener el sustrato ligeramente húmedo, evitar encharcamientos que dañen las raíces tuberculosas
🌡️
TemperaturaÓptimo 18–25 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C, que causan marchitamiento de hojas
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Características

  • Hojas: Elípticas, de color verde oscuro con nervaduras claras, de textura suave y brillante
  • Tallos: Herbáceos, erectos o ligeramente decumbentes, de color verde claro
  • Raíces: Tuberculosas, gruesas, que almacenan almidón en cantidades significativas
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener sustrato húmedo sin encharcar, pulverizar hojas para aumentar humedad

Fertilización

Fertilizante líquido diluido al 50% cada 2 semanas. Suspender fertilización en invierno, cuando la planta entra en reposo vegetativo

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar restos frescos que generen olores o plagas
Poda
  • Retirar hojas amarillas o dañadas para mantener la apariencia y favorecer el crecimiento de nuevas hojas
  • Aclarar tallos densos para mejorar la ventilación y la penetración de luz en el centro de la planta
  • Realizar poda ligera en primavera para estimular el crecimiento de brotes nuevos
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos

Humanos: Sin toxicidad para humanos; su almidón se usa como espesante en cocina

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Usos y cultura

Cultura: Su almidón se usa como espesante en cocina, apto para dietas sin gluten; también se emplea en cosmética

Usos: Ornamental interior, cultivo para extracción de almidón, planta de jardín en zonas tropicales