Necesidades
LuzLuz solar directa o semisombra brillante; tolera sombra parcial en épocas de calor extremo
RiegoRiego moderado, mantener sustrato húmedo pero no encharcado; reducir la frecuencia en invierno
TemperaturaÓptimo 18–25 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
Características
- Hojas: Coriáceas, elípticas, de color verde oscuro y con aroma especioso al ser trituradas
- Flores: Racimos blancos, pequeños y muy aromáticos
- Frutos: Bayas rojas maduras que se secan para ser usadas como especia
Cuidados
Riego
Mantener sustrato ligeramente húmedo; regar cada 3–4 días
Fertilización
Fertilizante orgánico rico en nitrógeno 1 vez/mes. Suspender fertilización en invierno, cuando la planta reduce su crecimiento
Posos de café compostados：Mezclar con el sustrato o diluir en agua para riegar; evitar exceso para no acidificar demasiado el sueloPoda
- Retirar ramas muertas o dañadas en primavera para favorecer el crecimiento nuevo
- Aclarar la copa para mejorar la circulación de aire y la penetración de luz
- Podar para mantener el porte deseado en cultivo reducido en macetas
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos; ingestión moderada no causa daños
Humanos: Sin toxicidad para humanos; se usa como especia culinaria en cantidades moderadas
Usos y cultura
Cultura: Usada en cocina caribeña y mediterránea como especia; su aroma evoca la combinación de varias especias, de ahí su nombre de "pimienta de todas las especias"
Usos: Especia culinaria, aceite esencial para aromaterapia, planta ornamental por su follaje aromático
