Yerba porosa (Porophyllum ruderale)

Yerba porosa

Porophyllum ruderale

Sus hojas aromáticas son un aliado culinario. Hierba anual aromática; también llamada pipicha.

Pleno sol
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o parcial; tolera exposición prolongada en climas cálidos
💧
RiegoRiego regular para mantener el sustrato húmedo sin encharcamientos; evitar sequías prolongadas
🌡️
TemperaturaÓptima entre 18–30 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
🔍

Características

  • Hojas: Lineales, aromáticas, de color verde oscuro; con bordes dentados
  • Flores: Pequeñas, amarillas, agrupadas en cabezuelas compuestas
  • Tallos: Erguidos, ramificados, de textura herbácea
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo; riego cada 3-4 días

Fertilización

Fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Evitar fertilizantes concentrados para no dañar las raíces

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados; mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego, evitando restos sólidos que generen olores
Poda
  • Retirar hojas marchitas para favorecer el crecimiento de tallos nuevos
  • Podar tallos crecidos excesivamente para mantener la forma compacta de la planta
  • Recoger hojas jóvenes para consumo culinario sin dañar el tallo principal
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No registra toxicidad para gatos según la ASPCA

Humanos: Sin toxicidad reportada; se usa como sazonador en la cocina

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Usos y cultura

Cultura: Usada en la cocina mexicana y centroamericana desde la época prehispánica como sazonador

Usos: Culinaria (sazonador de sopas, tacos, guisos) y como planta aromática ornamental