Espinaca de Hong Kong (Rungia klossii)

Espinaca de Hong Kong

Rungia klossii

Valiosa hierba culinaria tropical de hojas jugosas y ricas en hierro. Culta por su sabor suave y alto valor nutritivo, ampliamente usada en sopas y guisos.

Sol parcial
3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzPrefiere luz brillante indirecta; tolera sol suave
💧
RiegoMantener el sustrato uniformemente húmedo, sin encharcar
🌡️
TemperaturaÓptimo 18–25 °C; sensible al frío por debajo de 10 °C
🔍

Características

  • Hojas: Opuestas, ovaladas a elípticas, margen entero, color verde intenso, textura carnosa.
  • Flores: Tubulares, bilabiadas, color azul púrpura con manchas blancas en la garganta; dispuestas en espigas terminales.
  • Tallo: Recto o ligeramente ascendente, herbáceo, con nudos conspicuos.
🛠️

Cuidados

Riego

Regar con frecuencia para mantener humedad

Fertilización

Aplicar compost o fertilizante orgánico balanceado. Usar fertilizantes orgánicos para vigor foliar

Compost de cáscara de plátano:Secar y triturar cáscaras, incorporar al sustrato; evitar exceso para prevenir acumulación de sales
Poda
  • Retirar hojas viejas o dañadas para estimular el rebrote
  • Poda ligera para mantener forma compacta
  • Eliminar espigas florales si se cultiva por hojas
  • Cortar tallos al final de la temporada para renovar planta
  • Controlar altura mediante despunte
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: Non-Toxic según ASPCA

Humanos: No presenta toxicidad conocida en humanos; comestible

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Planta alimenticia, consumida fresca o cocida