Pimienta de Perú (Schinus molle)

Pimienta de Perú

Schinus molle

Sus hojas aromáticas y frutos rojos evocan el Mediterráneo. Árbol perenne de hoja persistente; también llamado pimienta de Perú.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa total; tolera semisombra, pero reduce la floración y fructificación
💧
RiegoRiego moderado; permitir el secado parcial del sustrato entre riegos; resistente a sequías moderadas
🌡️
TemperaturaÓptimo entre 15 y 30 °C; tolera heladas ligeras (hasta -2 °C) por periodos cortos
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas pinnadas, de color verde claro, aromáticas al ser trituradas
  • Flores: Pequeñas, verdosas o blancas, dispuestas en racimos colgantes
  • Frutos: Bayas rojas de tamaño reducido, con aroma picante similar a la pimienta negra
🛠️

Cuidados

Riego

Riego semanal; aumentar la frecuencia en épocas de calor extremo

Fertilización

Fertilizante orgánico balanceado 1 vez por mes. Suspender la fertilización en otoño e invierno para favorecer la dormancia

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados; mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego foliar, evitando contactos directos con las raíces
Poda
  • Retirar ramas muertas o dañadas en primavera para mejorar la ventilación de la copa
  • Aclarar la copa para permitir la entrada de luz y reducir el riesgo de enfermedades fúngicas
  • Recortar ramas excesivamente largas en otoño para mantener la forma deseada
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxico para gatos; no se reportan riesgos por ingestión

Humanos: Sin toxicidad registrada; sus frutos pueden usarse como condimento en cantidades moderadas

📖

Usos y cultura

Cultura: Usado como árbol ornamental y condimento; sus frutos se usan como sustituto de la pimienta negra en la cocina mediterránea

Usos: Ornamental, condimento, sombra en jardines y parques