Serbal silvestre (Sorbus torminalis)

Serbal silvestre

Sorbus torminalis

Sus frutos maduros son dulces y aromáticos, un tesoro silvestre. Árbol caducifolio de hoja ovalada; también llamado serbal silvestre.

Pleno sol
1–2/week
Intermedio
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere luz solar directa o parcial; tolera sombra leve, pero su crecimiento y floración son más vigorosos con sol directo
💧
RiegoRiego moderado, manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcamientos; tolera sequías breves una vez establecido
🌡️
TemperaturaResistente a temperaturas bajas, hasta -20 °C en invierno; evita temperaturas superiores a 35 °C en verano
🔍

Características

  • Hojas: Ovaladas, dentadas, de color verde oscuro en verano, rojizas en otoño
  • Flores: Racimos blancos, aromáticos, de 5 pétalos
  • Frutos: Pomos rojizos, de tamaño similar a las cerezas, maduros en otoño
🛠️

Cuidados

Riego

Riego semanal, ajustando según la lluvia para evitar encharcamientos

Fertilización

Aplicar abono orgánico una vez al mes. Usar compost o abono de estiércol bien descompuesto para favorecer el crecimiento de frutos

Compost de hojas y cáscaras de huevo:Mezclar cáscaras de huevo molidas con hojas secas, compostar durante 3 meses y aplicar al pie del árbol para mejorar la estructura del suelo
Poda
  • Retirar ramas muertas o dañadas en invierno, cuando el árbol está en reposo vegetativo
  • Aclarar ramas densas para mejorar la circulación de aire y la llegada de luz solar
  • Realizar poda ligera en primavera para dar forma al porte del árbol y eliminar ramas que crecen de forma desordenada
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: Especie de Sorbus con glucósidos cianogénicos; ingesta de hojas o frutos verdes puede causar vómitos y dificultad respiratoria

Humanos: Frutos verdes contienen glucósidos cianogénicos; ingesta puede causar irritación gástrica, mientras que los frutos maduros son seguros

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Usos y cultura

Cultura: Usado en jardinería ornamental por su follaje rojizo en otoño y sus frutos silvestres que atraen aves

Usos: Frutos maduros comestibles, usados en elaboración de mermeladas, vinos silvestres y infusiones medicinales