Alholva (Trigonella foenum-graecum)

Alholva

Trigonella foenum-graecum

Sus semillas aromáticas son un condimento tradicional. Planta herbácea anual; nombre común: alholva o fenogreco.

Pleno sol
1–2/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o semisombra; tolera exposición prolongada en climas templados
💧
RiegoRiego moderado, mantener el sustrato húmedo pero sin encharcamientos para evitar pudrición de raíces
🌡️
TemperaturaTolerante a temperaturas frías moderadas; evitar heladas severas que dañen el follaje
🔍

Características

  • Hojas: Compuestas de tres folíolos ovalados, de color verde claro
  • Flores: Pequeñas, amarillas, agrupadas en racimos axilares
  • Frutos: Legumbres alargadas, con semillas marrones y aromáticas
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato ligeramente húmedo, ajustando la frecuencia según la evaporación

Fertilización

Aplicar fertilizante orgánico 1 vez por mes. Usar abonos de liberación lenta para favorecer el crecimiento de semillas

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclados en el sustrato o diluidos en agua para riego; evitar restos húmedos que generen olores desagradables
Poda
  • Retirar hojas marchitas para favorecer el crecimiento de nuevas ramas
  • Podar tallos floridos después de la fructificación para facilitar la recolección de semillas
  • Aclarar ramas densas para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: ASPCA: No tóxica para gatos

Humanos: No tóxica; sus semillas se usan como condimento y en preparaciones medicinales seguras

📖

Usos y cultura

Cultura: Usada como condimento y en medicina tradicional desde la antigüedad egipcia y griega

Usos: Condimento culinario, hierba medicinal, forraje para ganado