Besoins
LumièreLumière vive, soleil direct ou partiel ; tolère la mi-ombre mais croissance plus lente
ArrosageGarder le substrat légèrement humide ; éviter l’engorgement et le stagnement de l’eau
TempératureOptimal 20–30 °C ; ne supporte pas le gel et les températures inférieures à 10 °C
Caractéristiques
- Feuilles : Ovales, luisantes, vert clair à vert foncé, comestibles crues ou cuites
- Tiges : Souples, rampantes ou grimpantes, de couleur verte ou rosée
- Fleurs : Petites, en grappes, blanches ou rosées, sans odeur notable
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement, maintenir le substrat humide sans détremper
Fertilisation
Engrais organique liquide dilué 1×/mois. Privilégier des engrais riches en azote pour favoriser la croissance foliaire ; arrêter la fertilisation en automne
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café sec dans 1 L d’eau pendant 24 h, diluer à 50 % avant application sur le substrat pour éviter toute brûlure racinaireTaille
- Tailler les tiges trop longues pour favoriser la ramification et augmenter la production de feuilles comestibles
- Supprimer les fleurs fanées pour concentrer l’énergie sur la croissance foliaire
- Éclaircir les tiges densément emmêlées pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque pour les chats
Humains : Non toxique ; feuilles comestibles, riches en vitamines A et C
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine asiatique et indienne comme légume vert ; symbolise la vitalité dans certaines traditions indiennes
Usages : Légume comestible, plante ornementale grimpante pour décorer des balcons ou des murs verts
