Carande (Carissa carandas)

Carande

Carissa carandas

Ses fruits rouges acidulés allient beauté ornementale et utilité culinaire. Arbuste épineux vivace ; nom commun : Carande.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil ou lumière vive indirecte ; tolère la mi-ombre mais réduit la floraison
💧
ArrosageArroser quand le substrat est sec en surface ; éviter l'excès d'eau qui cause la pourriture des racines
🌡️
TempératureTempérature optimale 18–30 °C ; tolère des gelées légères si acclimatée
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : persistantes, ovales, coriaces, vert foncé luisant
  • Épines : courtes, acérées, aux axilles des feuilles
  • Fleurs : blanches en corymbes, parfumées
  • Fruits : baies rouges à noires, comestibles quand mûres
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement, maintenir le substrat légèrement humide

Fertilisation

Engrais organique liquide dilué 1×/mois. Arrêter la fertilisation en automne pour favoriser l'acclimatation à l'hiver

Infusion de marc de café composté:Diluer l'infusion à 1/3 avec de l'eau pour éviter la surfertilisation ; ne pas utiliser de marc de café cru pour éviter les odeurs
Taille
  • Supprimer les branches mortes ou endommagées au début du printemps
  • Tailler pour maintenir la forme de l'arbuste et éclaircir les zones denses
  • Retirer les fruits fanés pour favoriser une nouvelle floraison l'année suivante
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique, contient des glycosides cardiaques pouvant causer des troubles cardiaques

Humains : Graines et racines toxiques ; fruits mûres comestibles en quantités modérées

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Usages & Culture

Culture : Utilisée en médecine traditionnelle asiatique pour traiter des troubles gastro-intestinaux et des infections

Usages : Ornemental en haie ou en pot ; fruits transformés en confitures ou jus