Châtaignier de Chine (Castanea mollissima)

Châtaignier de Chine

Castanea mollissima

Ses châtaignes comestibles allient goût et rusticité. Arbre caduc fruitier ; nom commun : châtaignier de Chine.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil pour une fructification optimale ; tolère la mi-ombre légère
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance et de fructification ; réduire l’arrosage en hiver
🌡️
TempératureTolère les gelées modérées ; température optimale de croissance : 10–25 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, dentelées, vert foncé, caduques en automne avec une coloration jaune-orangée
  • Fleurs : fleurs mâles en chatons jaunes odorants, fleurs femelles discrètes en grappes
  • Fruits : châtaignes en cupules épineuses, mûres en fin d’automne
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 fois par semaine, maintenir le substrat humide sans détrempage

Fertilisation

Engrais organique riche en azote en début de printemps. Éviter les engrais trop riches en azote en fin de saison pour ne pas retarder la dormance

Marc de café composté:Mélanger du marc de café parfaitement composté au substrat ou diluer en infusion 1:20 pour arroser la plante ; éviter l’usage de marc cru pour ne pas altérer le pH du sol
Taille
  • Supprimer les branches mortes, malades ou croisées au printemps, avant la reprise de croissance
  • Éclaircir la cime pour améliorer la circulation de l’air et la pénétration du soleil, favorisant la fructification
  • Tailler les branches trop longues pour maintenir la forme de l’arbre et faciliter la récolte des châtaignes
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats

Humains : Aucune toxicité ; les châtaignes mûres sont comestibles après cuisson

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Usages & Culture

Culture : Les châtaignes de ce châtaignier sont réputées pour leur goût doux et leur faible teneur en tannins

Usages : Fruitier comestible, ornemental pour son feuillage automnal coloré, utilisé en aménagement paysager