Besoins
LumièrePlein soleil direct pour une bonne production de gousses ; tolère la mi-ombre mais réduit la fructification
ArrosageArroser modérément ; tolère la sécheresse une fois l'arbre établi ; éviter l'excès d'eau
TempératureOptimal 15-25 °C ; résiste à des gelées légères jusqu'à -5 °C
Caractéristiques
- Feuilles : pennées persistantes, vert foncé, brillantes, résistantes à la sécheresse
- Fleurs : petites, verdâtres, sans pétales, regroupées en grappes axillaires
- Gousses : brunes, coriaces, contenant des graines entourées d'une pulpe sucrée
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide sans détremper
Fertilisation
Engrais organique composté 1×/mois. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la fructification
Compost de marc de café composté：Mélanger le marc de café composté au substrat en début de saison de croissance ; éviter l'usage de marc frais pour ne pas acidifier le solTaille
- Supprimer les branches mortes, mal orientées ou affaiblies au printemps
- Éclaircir la cime pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration du soleil
- Tailler pour maintenir la taille souhaitée si l'arbre est cultivé en conteneur
- Éliminer les rejets bas pour conserver une forme arbustive ou arborescente nette
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats ; aucun risque sanitaire notable
Humains : Aucune toxicité connue pour l'humain ; la pulpe des gousses est consommable
Usages & Culture
Culture : La pulpe des gousses est utilisée en confiserie, en alimentation animale et comme substitut du cacao
Usages : Ornemental pour son feuillage persistante, production de caroube pour l'alimentation humaine et animale
