Cornouiller mâle (Cornus mas)

Cornouiller mâle

Cornus mas

Ses fleurs jaunes précoces annoncent le printemps, ses fruits rouges sont comestibles. Arbuste ou petit arbre fruitière ; nom commun : cornouiller mâle.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil à mi-ombre ; favorise une floraison abondante en plein soleil ; tolère la lumière vive indirecte en conteneur
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance ; laisser sécher le substrat en surface en hiver pour éviter l’engorgement
🌡️
TempératureRésiste au gel jusqu’à -25 °C ; optimal 15–25 °C en période de croissance
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : ovales, vert foncé, caduques, à bord entier, avec venation pennée
  • Fleurs : petites, jaunes, en grappes denses, précoces, avant la sortie des feuilles
  • Fruits : drupes rouges, comestibles à maturité, de saveur sucrée-acide
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 fois par semaine en cas de sécheresse

Fertilisation

Engrais organique composté 1 fois par mois. Privilégier les engrais riches en potassium pour améliorer la qualité des fruits

Infusion de marc de café:Infuser 100 g de marc de café sec dans 1 L d’eau pendant 24 h, diluer à 1:10 avant arrosage ; éviter l’excès pour ne pas acidifier le sol
Taille
  • Tailler après la floraison pour maintenir la forme de l’arbuste
  • Supprimer les branches mortes, malades ou croisées pour améliorer la circulation de l’air
  • Éclaircir les grappes de branches pour favoriser la production de fruits
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue ; fruits comestibles à maturité

📖

Usages & Culture

Culture : Symbolise le début du printemps en Europe ; utilisé en horticulture ornementale depuis l’Antiquité

Usages : Fruits comestibles, utilisés en confitures, sirops ou consommés crus à maturité ; bois dur utilisé pour la menuiserie