Asperule odorante (Galium odoratum)

Asperule odorante

Galium odoratum

Ses fleurs blanches dégage un parfum de vanille séché. Plante vivace aromatique ; nom commun : asperule odorante.

Mi-ombre
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive indirecte ou ombre claire ; tolère l'ombre dense ; évite le plein soleil brûlant en été
💧
ArrosageMaintenir le substrat légèrement humide ; éviter l'engorgement racinaire
🌡️
TempératureRésiste au gel léger (-5 °C) ; température optimale 10–20 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : vertes brillantes, en verticilles de 6 à 8, lancéolées, à bords entiers
  • Fleurs : petites, blanches, en cymes terminales, parfumées de vanille séchée
  • Tiges : fines, quadrillées, rampantes ou légèrement dressées
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement pour conserver l'humidité du substrat

Fertilisation

Engrais organique léger 1× par mois. Privilégier des engrais à base de compost pour préserver la qualité du sol

Infusion de marc de café composté:Diluer 1 partie d'infusion dans 20 parties d'eau ; appliquer au pied de la plante pour renforcer la croissance foliaire
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la croissance foliaire et éviter l'auto-semis excessif
  • Effectuer une taille légère au printemps pour rajeunir les touffes et éliminer les tiges mortes
  • Éclaircir les touffes trop denses pour améliorer l'aération et prévenir les maladies fongiques
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque sanitaire pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue pour l'humain ; peut être utilisée en aromatisation alimentaire

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée depuis l'Antiquité pour aromatiser les vins (ex: vin de mai) et les confiseries

Usages : Plante ornementale de jardin ombragé, aromathérapie, infusion pour les boissons