Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : composées, pennées, avec stipules ; folioles ovales vert clair
- Fleurs : petites, blanches ou rosées, en grappes axillaires
- Gousses : courtes, contenant 1–2 graines comestibles
Entretien
Arroser régulièrement, surtout pendant la formation des gousses
Engrais azoté modéré au semis. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des gousses
Infusion de marc de café composté:Diluer 1 volume d'infusion dans 10 volumes d'eau ; appliquer sur le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûlures- Supprimer les tiges fanées après la floraison pour favoriser la maturation des gousses
- Éclaircir les plantations trop denses pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de maladies
- Éliminer les parties malades ou attaquées par des ravageurs dès l'apparition
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique ; sans risque pour les chats
Humains : Sans toxicité ; graines comestibles et nutritives
Usages & Culture
Culture : La lentille est l'une des plantes cultivées les plus anciennes, utilisée depuis le Néolithique pour sa valeur nutritive
Usages : Graines comestibles, utilisées en cuisine pour des soupes, des plats de légumes ou des salades







