Besoins
LumièrePlein soleil direct pour conserver son arôme optimal ; tolère la mi-ombre mais la production d’arômes est réduite
ArrosageLaisser sécher le substrat en surface avant d’arroser ; éviter l’excès d’eau qui risque de pourrir les racines
TempératureTempérature optimale 18–30 °C ; tolère des gelées légères (-2 °C) si protégée par un paillage
Caractéristiques
- Feuilles : petites, ovales, vert foncé, coriaces, très aromatiques
- Fleurs : petites, blanches ou crème, groupées en capitules
- Tiges : ligneuses à la base, ramifiées
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique léger 1 fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour stimuler la croissance des feuilles
Infusion de marc de café：Préparer une infusion froide de marc de café, diluer 1 part d’infusion dans 10 parts d’eau, arroser le substrat pour stimuler la croissance sans brûler les racinesTaille
- Tailler la plante au début du printemps pour favoriser la ramification et conserver une forme compacte
- Supprimer les tiges fanées et les feuilles jaunes pour maintenir la santé de la plante
- Récolter les feuilles avant la floraison pour conserver leur arôme intense
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable
Humains : Non toxique ; utilisée comme épice culinaire
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine comme substitut de l’origan européen pour assaisonner les plats mexicains et sud-américains
Usages : Épice culinaire, plante aromatique pour les massifs parfumés
