Besoins
LumièreLumière vive indirecte en intérieur, plein soleil en extérieur ; tolère la mi-ombre modérée
ArrosageLaisser sécher la surface du substrat avant d'arroser ; éviter l'excès d'eau qui cause la pourriture des racines
TempératureTolère le gel léger jusqu'à -5 °C ; température optimale entre 10 et 20 °C
Caractéristiques
- Feuilles : lancéolées, vert foncé, persistantes, aromatiques au frottement
- Fleurs : petites, blanches ou crème, regroupées en grappes axillaires
- Fruits : baies ovoïdes, passant du rouge au noir à maturité, aromatiques
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique liquide dilué une fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne et en hiver pendant la période de repos
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 partie d'infusion dans 10 parties d'eau ; appliquer sur le substrat pour renforcer la croissance des feuillesTaille
- Supprimer les branches mortes ou endommagées au début du printemps
- Tailler légèrement pour maintenir la forme compacte de l'arbuste
- Éclaircir la canopée pour favoriser la circulation de l'air et la production de fruits
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue ; les feuilles et baies sont utilisées comme épice culinaire en quantités modérées
Usages & Culture
Culture : Utilisé comme épice depuis des siècles par les peuples indigènes d'Australie pour assaisonner les plats et traiter certaines affections
Usages : Épice culinaire remplaçant le poivre noir, plante ornementale pour les jardins tempérés
