Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, dentelées, à odeur de mélisse quand on les froisse
- Fleurs : violettes pâles à blanches, à 5 pétales, avec une petite patte
- Tiges : courtes, dressées ou rampantes, formant des touffes compactes
Entretien
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais à base de compost pour préserver la qualité des feuilles aromatiques
Infusion de marc de café composté:Fabrication : infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d'eau pendant 24 heures, diluer à 50 % avant arrosage ; éviter les matières non compostées pour ne pas perturber le substrat- Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la période de floraison printanière
- Tailler les tiges fanées en automne pour favoriser la repousse printanière
- Éclaircir les touffes trop denses pour améliorer l'aération et prévenir les maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable
Humains : Non toxique ; feuilles comestibles en petite quantité pour infusions douces
Usages & Culture
Culture : Symbolise la modestie et la douceur, comme la plupart des espèces de violette
Usages : Ornementale en bordures ombragées ; feuilles aromatiques pour préparer des infusions douces







