Cece (Cicer arietinum)

Cece

Cicer arietinum

La cece è una pianta leguminosa con semi commestibili, fonte di proteine vegetali. Pianta coltivata per uso alimentare; nome comune: cece.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per almeno 6 ore al giorno; tollera luce parziale in climi caldi
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il suolo è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici per prevenire marciume radicale
🌡️
TemperaturaOttimale 15–25 °C; tollera gelate leggere in fase iniziale di crescita
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: composte pinnate, con foglioline ovali e pelose
  • Fiori: piccoli, bianchi o rosa pallido, con forma tipica delle leguminose
  • Baccelli: appiattiti, contenenti 1–3 semi commestibili
🛠️

Cura

Annaffiatura

Annaffiare regolarmente, ogni 5–7 giorni, durante la fase di crescita e fioritura

Fertilizzazione

Concime organico (compost) al trapianto per fornire nutrienti base. Evitare concimi ricchi di azoto, che favoriscono la crescita fogliare a scapito dei semi

Compost di foglie e bucce di frutta:Miscelare foglie secche e bucce di frutta, lasciare maturare per 2 mesi, diluire 1:20 con acqua prima dell'uso per evitare bruciature radicali
Potatura
  • Rimuovere fiori appassiti per favorire la maturazione dei baccelli
  • Diradare piante troppo fitte per migliorare l'aerazione e ridurre il rischio di patologie fungine
  • Non è necessaria potatura di formazione, trattandosi di una pianta annuale
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Non tossica per i gatti

Umani: Semi commestibili, non tossici per l'uomo

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Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Alimentare: semi usati in zuppe, insalate, preparazione di hummus e piatti tradizionali