Cardo di cavolo (Cirsium oleraceum)

Cardo di cavolo

Cirsium oleraceum

Le foglie bollite sono commestibili, un ortaggio selvatico dimenticato. Pianta erbacea perenne; nome comune: Cardo di cavolo.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce sole diretta o parziale; tollera brevi periodi di mezz'ombra
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il suolo è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciume radicale
🌡️
TemperaturaResistente al freddo; adatta a climi temperati, tollera gelate leggere in inverno
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: basali grandi, lobate e pelose; foglie cauline più piccole con spine minori
  • Fiori: capolini viola-violacei, aggregati in infiorescenze terminali
  • Rami: eretti, pelosi con spine non aggressive
🛠️

Cura

Annaffiatura

Mantenere il suolo leggermente umido

Fertilizzazione

Concime organico leggero 1 volta al mese. Usare compost maturo o concime liquido diluito per evitare bruciature radicali

Estratto di foglie di tè:Preparare un infusione di foglie di tè nero o verde, diluire 1:20 con acqua e versare sul suolo dopo il raffreddamento completo
Potatura
  • Rimuovere i capolini appassiti per evitare auto-semina eccessiva e mantenere l'aspetto ordinato
  • Tagliare i rami secchi in autunno per favorire la crescita nuova nella primavera successiva
  • Controllare la diffusione per prevenire l'invasione di aree adiacenti, poiché può propagarsi velocemente per seme
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Non tossica per i gatti secondo ASPCA

Umani: Foglie commestibili se bollite per eliminare la amarezza; nessun rischio per l'uomo se preparate correttamente

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Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Ortaggio selvatico, pianta per giardini selvatici per attrarre api e farfalle impollinatrici