Cetriolo (Cucumis sativus)

Cetriolo

Cucumis sativus

Foglie ruvide e fiori gialli luminosi, frutto commestibile fresco o in insalata. Pianta erbacea annuale; nome comune: cetriolo.

Pieno sole
2–3/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera breve mezz’ombra in caldo estremo
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenere substrato umido ma non in ristagno; evitare l’asciugamento completo
🌡️
TemperaturaOttimale 20–30 °C; non tollera gelate o temperature inferiori a 15 °C
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: cordate, ruvide, con margini dentati; colore verde scuro
  • Fiori: unisessuali, gialli, piccoli; fiori maschili più numerosi
  • Frutti: cilindrici, verdi, con spine o lisci, commestibili
🛠️

Cura

Annaffiatura

Annaffiare ogni 2-3 giorni, aumentare con caldo intenso

Fertilizzazione

Concime organico diluito ogni 15 giorni. Privilegiare concimi con prevalenza di potassio per favorire la produzione di frutti

Fondi di caffè compostati:Distribuire i fondi di caffè compostati sul substrato superficiale; evitare quantità eccessive per non acidificare eccessivamente il suolo
Potatura
  • Rimuovere foglie basali appassite per aerare e prevenire patologie fungine
  • Diradare i germogli laterali per concentrare le risorse sulla produzione di frutti
  • Fissare i rampicanti a tutori per risparmiare spazio e facilitare la raccolta dei frutti
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica; non provoca effetti avversi in caso di ingestione accidentale

Umani: Nessuna tossicità; frutti e parti commestibili senza rischi per gli esseri umani

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Uso e cultura

Cultura: Simbolo di freschezza e estate nella cucina italiana; usato in piatti freddi e insalate

Uso: Frutto commestibile crudo, in insalate, conserve o come ingrediente di piatti freddi