Igname esculento (igname dolce) (Dioscorea esculenta)

Igname esculento (igname dolce)

Dioscorea esculenta

Tuberoso commestibile con foglie cordate, apprezzato per le sue tuberi dolci. Pianta erbacea rampicante; nome comune: igname esculento.

Pieno sole
2–3/week
Intermedio
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera mezz'ombra ma preferisce esposizione solare per almeno 6 ore al giorno
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenendo il suolo umido ma non inzuppato; evitare ristagni idrici che danneggiano i tuberi
🌡️
TemperaturaOttimale 20–30 °C; non tollera temperature inferiori a 10 °C e gelo
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: Cordate, verde brillante, opposte o alternate sui rampicanti
  • Rampicanti: Steli erbacei, volubili, che si aggrappano a supporti verticali
  • Tuberi: Rotondi o ovali, buccia chiara e polpa bianca dolce e commestibile
🛠️

Cura

Annaffiatura

Mantenere substrato costantemente umido, aumentando la frequenza in periodi di caldo intenso

Fertilizzazione

Concime organico (compost o letame maturo) 1 volta al mese. Evitare concimi chimici troppo concentrati che danneggiano le radici

Estratto di bucce di banana:Macinare le bucce di banana, immergere in acqua per 24 ore, diluire la soluzione 1:10 e irrigare al suolo per favorire la crescita dei tuberi
Potatura
  • Rimuovere steli appassiti o danneggiati per favorire la crescita di nuovi rampicanti
  • Diradare i rampicanti eccessivamente densi per migliorare l'aerazione e l'assorbimento di luce
  • Potare i steli dopo la raccolta dei tuberi per preparare la pianta al periodo di riposo invernale
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Non tossica per i gatti (ASPCA)

Umani: Non tossica; tuberi commestibili dopo cottura o anche crudi in alcune varietà

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Uso e cultura

Cultura: Simbolo di abbondanza in alcune regioni asiatiche; usato in rituali agricoli

Uso: Alimento base (tuberi commestibili), pianta ornamentale per recinti e pergole