Esigenze
LuceNecessita di luce solare diretta per almeno 6 ore al giorno per garantire la fioritura e la maturazione dei frutti
AnnaffiaturaIrrigare quando il suolo è asciutto alla profondità di 2-3 cm, evitando ristagni che possono causare marciume radicale
TemperaturaTemperatura ottimale tra 20 e 28 °C; non tollera gelo o temperature inferiori a 10 °C
Caratteristiche
- Foglie: pennate, pelose, di colore verde scuro con margini dentati
- Fiori: piccoli, gialli, in infiorescenze racemose composte da 5-10 elementi
- Frutti: grandi pomodori rotti, pesanti fino a 500 g, con polpa spessa e pochi semi
Cura
Annaffiatura
Irrigare regolarmente, mantenendo il suolo umido ma non inzuppato
Fertilizzazione
Concime organico (come compost o letame maturato) per favorire la crescita vegetativa. Evitare eccessi di azoto che possono favorire la crescita delle foglie a scapito dei frutti
Fondi di caffè compostati：Essiccare i fondi di caffè, compostarli per 2-3 settimane, poi mescolarli al suolo o diluirli in acqua per irrigare; evitare di posizionarli direttamente sulle radici per non bruciarlePotatura
- Rimuovere le foglie basali appassite per favorire la circolazione dell'aria e prevenire malattie fungine
- Puntare la pianta su un supporto (come un palo o una rete) per evitare che i rami si rompano sotto il peso dei frutti
- Rimuovere le infiorescenze iniziali per favorire la crescita della pianta prima della produzione di frutti maturi
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Le parti verdi contengono solanina; l'ingestione può causare irritazione gastrica
Umani: I frutti maturi sono totalmente edibili; le parti verdi (fogli, steli, frutti non maturi) contengono solanina in quantità non pericolosa se non ingerite in grandi quantità
Uso e cultura
Cultura: Simbolo di orto domestico e autosufficienza alimentare, associato alla cucina italiana tradizionale
Uso: Ortaggio da frutto, consumato crudo in insalate, cotto in sughi o grigliato
