Manioca (Manihot esculenta)

Manioca

Manihot esculenta

La manioca è una pianta tuberosae con foglie lobate, fonte di alimento in molti paesi tropicali. Pianta erbacea perenne; nome comune: manioca.

Pieno sole
1–2/week
Intermedio
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta, tollera mezz'ombra ma preferisce sole pieno per una crescita ottimale
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, evitare ristagni, tollera periodi di siccità moderata
🌡️
TemperaturaOttimale 20–30 °C; non tollera gelo o temperature sotto i 10 °C
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Caratteristiche

  • Foglie: lobate a 3-7 lobi, verde scuro, lucide, con piccioli lunghi
  • Tuberi: radici carnose, lunghe fino a 1 m, ricche di amido
  • Fiori: piccoli, gialli-verdi, racemosi, poco appariscenti
🛠️

Cura

Annaffiatura

Annaffiare ogni 5-7 giorni, mantenere substrato leggermente umido

Fertilizzazione

Concime azotato diluito 1 volta al mese per favorire la crescita fogliare. Evitare fertilizzanti eccessivamente ricchi di fosforo

Estratto di bucce di banana:Macinare 3-4 bucce di banana, immergere in 2 litri di acqua per 3 giorni, filtrare e diluire con acqua in rapporto 1:10, versare sul substrato per favorire la crescita dei tuberi
Potatura
  • Rimuovere foglie appassite o danneggiate per favorire la circolazione dell'aria
  • Tagliare fusti secchi in autunno per pulire la pianta e prevenire patologie
  • Potatura di formazione in primavera per mantenere un portamento eretto e controllare la crescita
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Tossica; avvelenamento da cianuro, sintomi gravi in caso di ingestione

Umani: Parti crude (tuberi e foglie) contengono acido cianidrico; ingestione non trattata può causare avvelenamento grave

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Uso e cultura

Cultura: In paesi tropicali, è una coltura di base per l'alimentazione umana, con tuberi trasformati in farina o cotti

Uso: Tuberi come alimento principale dopo trattamento per eliminare l'acido cianidrico; foglie come verdura cotta