Crescione acquatico (Nasturtium officinale)

Crescione acquatico

Nasturtium officinale

Erba aromatica ed edibile, con foglie piccole e piccanti. Pianta acquatica perenne; nome comune: crescione acquatico.

Ombra parziale
7/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare parziale o diretta debole; tollera ombra leggera
💧
AnnaffiaturaAcqua costantemente presente (acqua dolce, corrente o stagnante ma ben ossigenata)
🌡️
TemperaturaOttimale 10–20 °C; tollera gelate leggere ma non temperature elevate superiori a 28 °C
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: Piccole, ovali o lanceolate, lucide e carnose, con sapore piccante
  • Fiori: Piccoli, a quattro petali bianchi o rosa pallido, con stami gialli
  • Frutti: Capsule allungate con semi piccoli
🛠️

Cura

Annaffiatura

Acqua costantemente presente; mantenere livello acquatico stabile

Fertilizzazione

Concime liquido leggero 1 volta ogni 2 settimane. Privilegiare concimi con azoto e potassio per favorire la crescita fogliare

Estratto di foglie di tè verde:Infondere 10 foglie di tè in 1 litro d’acqua per 24 ore; diluire 1:10 e versare nell’acqua di coltivazione per evitare accumuli di sali
Potatura
  • Rimuovere foglie appassite o danneggiate per favorire la crescita nuova
  • Tagliare i germogli superiori per stimolare la ramificazione
  • Raccogliere le foglie mature regolarmente per mantenere la pianta vigorosa
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti

Umani: Edibile, ricca di vitamine e minerali; non tossica se consumata fresca o cotta

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Uso e cultura

Cultura: Usato nella cucina mediterranea come condimento e insalata; simbolo di freschezza

Uso: Edibile, condimento, pianta ornamentale in stagni o vasche acquatiche