Coriandolo vietnamita (Erba vietnamita) (Persicaria odorata)

Coriandolo vietnamita (Erba vietnamita)

Persicaria odorata

Aroma intenso e aromatico, ideale per piatti asiatici. Erba aromatica perenne; nome comune: coriandolo vietnamita.

Ombra parziale
2–3/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare parziale o indiretta; tollera mezz'ombra, evitare sole diretto intenso in estate
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenere substrato umido ma non inzuppato; evitare ristagni d'acqua
🌡️
TemperaturaOttimale 20–28 °C; non tollera gelo, proteggere la pianta in inverno in climi temperati
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: ovali, verde scuro, con bordi ondulati; aroma intenso al tocco
  • Fiori: piccoli, bianchi, in spighe terminali
  • Rami: eretti, leggermente ramificati
🛠️

Cura

Annaffiatura

Mantenere substrato costantemente umido, annaffiare ogni 2-3 giorni

Fertilizzazione

Concime organico leggero ogni mese. Usare concime diluito per evitare appesantimento del substrato

Acqua di infusione di foglie di tè:Preparare infusione fredda con foglie di tè usate, diluire 1:20 con acqua, versare sul substrato per arricchirlo senza appesantirlo
Potatura
  • Rimuovere le foglie superiori per favorire la ramificazione e la produzione di nuove foglie aromatiche
  • Tagliare le spighe fiorali per mantenere la pianta concentrata sulla crescita delle foglie
  • Potare i rami legnosi in primavera per rinfrescare la pianta e stimolare la crescita nuova
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Non tossica per i gatti (conformemente alle linee guida ASPCA)

Umani: Edibile, non tossica per gli esseri umani; usata come aromatica in cucina

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Uso e cultura

Cultura: Usata ampiamente nella cucina vietnamita e thailandese per aromatizzare zuppe, insalate e piatti di pesce

Uso: Erba aromatica per cucina, pianta ornamentale per bordure di giardini umidi