Fagiolo rampicante rosso (Phaseolus coccineus)

Fagiolo rampicante rosso

Phaseolus coccineus

Le fioriture rosse vivaci illuminano il giardino, mentre i baccelli offrono un raccolto gustoso se cotti. Pianta rampicante ornamentale e commestibile; nome comune: fagiolo rampicante rosso.

Pieno sole
2–3/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera leggera ombra in periodi di caldo estremo
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenendo il substrato umido ma non inzuppato; evitare ristagni idrici che possono danneggiare le radici
🌡️
TemperaturaOttimale 18–25 °C; non tollera gelo, quindi in climi freddi è coltivata come annuale
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Caratteristiche

  • Foglie: trifogliate, verde scuro, lucide; piccioli lunghi e flessibili per l'arrampicata
  • Fiori: rossi vivaci, a forma di farfalla, raccolti in racemi penduli
  • Frutti: Baccelli lunghi (fino a 30 cm) contenenti semi grandi, rossi o bianchi
🛠️

Cura

Annaffiatura

Substrato costantemente umido, ma non inzuppato

Fertilizzazione

Concime organico maturo 1 volta al mese. Evitare concimi troppo ricchi di azoto, che favoriscono la crescita delle foglie a scapito dei baccelli

Estratto di compost di foglie di tè:Lasciare infondere 5 foglie di tè nero in 1 litro di acqua per 24 ore, diluire 1:2 e usare per irrigare; evitare residui che possono attirare parassiti
Potatura
  • Rimuovere i rampicanti in eccesso per favorire la circolazione dell'aria e prevenire malattie fungine
  • Tagliare i fiori appassiti per prolungare la fioritura e aumentare la produzione di baccelli
  • Eliminare le parti danneggiate o infette per evitare la diffusione di patologie
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Semi crudi tossici; ingestione provoca vomito, diarrea e stanchezza

Umani: Semi crudi contengono lectine acutamente tossiche; dopo cottura sono sicuri per il consumo

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Uso e cultura

Cultura: Simbolo di fertilità e abbondanza in alcune regioni mediterranee, dove è coltivata da secoli per i suoi baccelli commestibili

Uso: Coltivazione per i baccelli commestibili (da cuocere prima del consumo) e come pianta ornamentale per le sue fioriture rosse vivaci che attirano api e farfalle