Esigenze
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera sole intenso senza danni alle foglie
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto; tollera siccità leggera per brevi periodi
TemperaturaOttimale 15–25 °C; tollera gelate leggere (fino a -2 °C) per brevi periodi
Caratteristiche
- Foglie: basali, lunghe e lobate, simili alla cicoria; tenere e di colore verde brillante
- Fiori: capolini gialli, simili ai cardi, con petali sottili e riflessi gialli intensi
- Steli: eretti, ramificati, con poche foglie superiori più piccole rispetto a quelle basali
Cura
Annaffiatura
Annaffiare regolarmente ma non eccessivamente per evitare ristagni
Fertilizzazione
Concime leggero a base di azoto 1 volta al mese. Usare concime diluito a metà dose per non alterare il gusto delle foglie commestibili
Fondi di caffè compostati：Versare i fondi di caffè secchi e compostati sul substrato superficiale per arricchirlo; evitare quantità eccessive per non acidificare troppo il suoloPotatura
- Rimuovere capolini appassiti per prolungare la fioritura e favorire la produzione di foglie tenere
- Diradare le piante troppo fitte per migliorare l'aerazione e prevenire patologie fungine
- Raccogliere le foglie basali tenere prima della fioritura per consumo culinario
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Nessuna tossicità confermata; non rappresenta rischio per i gatti
Umani: Nessuna tossicità; foglie e radici sono commestibili se raccolte prima della fioritura
Uso e cultura
Cultura: N/A
Uso: Foglie tenere commestibili in insalate crude o cotte; radici commestibili dopo cottura per eliminare la amarezza leggera
