Cardo spagnolo (Cardo ostrica spagnolo) (Scolymus hispanicus)

Cardo spagnolo (Cardo ostrica spagnolo)

Scolymus hispanicus

Le spine difendono foglie giovani commestibili, un connubio tra utilità e resistenza. Pianta erbacea perenne; nome comune: cardo spagnolo.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per almeno 6 ore al giorno; tollera caldo estivo senza ombra
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il suolo è completamente asciutto; evitare ristagni per prevenire marciume radicale
🌡️
TemperaturaTollera gelo leggero (fino a -2°C per brevi periodi); ottimale tra 15–30 °C
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: lobate, spinose, verde scuro, con margini dentati e spine terminali
  • Fiori: capitoli gialli simili a quelli del cardo, con involucro spinoso
  • Rami: eretti, con spine sulle ascelle per difendersi da erbivori
🛠️

Cura

Annaffiatura

Irrigazione regolare, mantenendo il suolo leggermente umido

Fertilizzazione

Concime organico leggero all'inizio della primavera. Evitare concimi chimici per preservare la commestibilità delle foglie

Fondi di caffè compostati:Versare i fondi di caffè compostati sul suolo intorno alla pianta; evitare residui non compostati per evitare parassiti
Potatura
  • Rimuovere fiori appassiti per evitare l'autoseminazione e mantenere l'aspetto ordinato
  • Tagliare i rami secchi o danneggiati all'inizio della primavera
  • Controllare la diffusione per evitare che la pianta diventi infestante
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: Non tossica per i gatti, secondo dati ASPCA

Umani: Foglie giovani commestibili, non tossiche se consumate cotte o crude in quantità moderate

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Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Foglie giovani commestibili in insalate o cotte; pianta ornamentale per giardini rocciosi